※店家隨時可能調整菜單，請依店家【現場菜單】為準。

秋收碳烤

充滿古意的別緻碳烤

對於許多外地客而言，台南除了小吃美味外，別有特色的用餐環境也是一大特點。

像今天要介紹的「秋收碳烤」，大家一定都不陌生，充滿古早味的建築，以及懷舊的紅磚牆及茅草頂，讓人彷彿置身於古城一樣。

最讓人驚奇的是內用座位各有特色。

因為是將巷弄裡的多間老房子併在一起，所以往往轉了個彎，眼前的擺設就截然不同，第一次去若是沒有人帶路，恐怕還出不來呢!

除了環境雅緻外，店裡的菜色也同樣令人印象深刻。菜單上滿滿的品項，令人目不暇給，無論想吃什麼樣的碳烤，在這裡都能得到滿足。

若是偶爾想和朋友小酌一番，「秋收碳烤」也提供啤酒供顧客點選，希望能讓大家擁有愉快且舒適的夜晚!

【原味豬肉】

【牛小排】

鮮嫩牛肉無須過多調味，一口咬下，享受優質肉品本身的多汁鮮甜與四溢油香。

【培根蔥肉/金針菇肉串/葡萄肉卷】

肥瘦相間豬肉片單吃或許稍嫌膩味，因此店家將多種季節時蔬與之搭配，清爽鮮甜的好滋味讓人越吃越涮嘴。

【雞腿排】

份量十足雞腿排是這店家必點人氣美食。大口咬下焦香味美，豐盈肉汁充實口中，絕對讓人大呼過癮。

【干貝】

【蛤蜊】

【活力蝦】

要知道一家店的用料是否新鮮，從海鮮下手準沒。海鮮類食材一旦放置過久，就會失去彈性，新鮮度也大打折扣。

【甜不辣】

【雞翅/寶藏】

但在這兒所品嚐到的海鮮燒烤、炸物不但彈牙有嚼勁，香氣也十分誘人，是你千萬不能錯過的好滋味啊!

【碳烤蔬菜類】

四季豆、青椒、筊白筍及尖椒串等當季鮮蔬經燒烤後，自然清甜裹上一層迷人碳香，舌間能充分享受別於大啖燒肉的鮮甜滿足呢!

【關東煮綜合鍋】

「秋收碳烤」燒烤料理相當多元，價位也相當親民，每個時節都有不盡相同的美味等著你來嚐鮮喔!

酒足飯飽後可別急著離開，如果你有留意外頭獨具特色懷舊景緻，一定發現巷弄間擺放的多輛「牛車」吧!

每一輛牛車就如同一座小型創意市集，讓人不禁放慢腳步，細細欣賞這些作品。

早期作為鄉村農業之重要運輸工具的牛車，而今，隨著時代演變已褪去昔日風采。

但老闆希望借鏡台南老屋融合文創新思維之成功經驗，將這些本以隨著潮流逐漸被人們遺忘或不受重視的舊時記憶，重新賦予獨特兼具創新的價值與實用性。

至今，耗時八年收集全台牛車上百台，未來期望能有更多認同店家理念的朋友們共襄盛舉，一同造就這座城市另一波文化新樣貌吧!